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宽粉的做法大全家常,宽粉的做法大全家常不辣

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品优购   来源:悦刻旗舰商城  查看:  评论:0
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大家好,鸭蛋今天小编来为大家解答鸭蛋的家蛋的大全家常做法这个问题 ,鸭蛋的法鸭家常做法大全很多人还不知道 ,现在让我们一起来看看吧 !家常

本文目录

  1. 腌咸蛋的做法家常做法
  2. 咸鸭蛋做法家常做法
  3. 米粒一家腌鸭蛋的正确做法

腌咸蛋的家常做法

做法如下:以十外鸭蛋为例,十斤鸭蛋放三斤食用盐 ,鸭蛋先用开水将盐融化,家蛋的大全水量以没过鸭蛋为准 ,法鸭再放入半斤白酒 ,家常这样鸭蛋不但咸得快,做法而且蛋黄出油 ,鸭蛋腌制效果非常好 。家蛋的大全

咸鸭蛋做法家常做法

1.鸭蛋先用清水清洗干净之后将它们晾到完全干燥。法鸭

2.接着把洗好晾干的家常鸭蛋 ,用白酒浸泡一小时  ,做法充分的杀一下鸭蛋表面的细菌 ,这个小方法也能让鸭蛋更容易出油 。

3.然后准备一盆凉开水,开水当中加入半碗食用盐,用筷子搅拌到食用盐完全融化之后晾 。

4.准备一个干净并且干燥的玻璃罐子或者坛子,将鸭蛋依次摆放在罐子当中 ,最后倒入晾凉后的咸盐水 ,让咸盐水没过鸭蛋即可 ,将罐子密封好,放到一个阴凉的地方就可以了。

米粒一家腌鸭蛋的正确做法

淹鸭蛋的方法 ?

鸭蛋  、高度白酒、盐

制作步骤:

1  、腌鸭蛋,先买一些鸭蛋 。鸭蛋买回来后先把鸭蛋一个一个刷洗干净 。然后放在透气的工具上面晾干水分 。

2、鸭蛋完全晾干水分后,下一步开始腌。取一个干净的碗 ,往里面倒入高度白酒  ,然后把鸭蛋放在白酒碗里滚一下 。另取一只碗 ,往里面倒入盐。再把粘有白酒的鸭蛋滚上盐。因为白酒的渗透力强,能利用酒的渗透力把盐渗入鸭蛋内。再用保鲜膜把鸭蛋密封包起来 ,然后把鸭蛋放在太阳底下暴晒一天。在太阳下暴晒是为了让鸭蛋里的蛋黄更快的出油。

3、鸭蛋晒一整天后 ,把它们装进干净的密封罐里面 ,盖上盖放在阴凉干燥处,保存20天到1个月就可以了 。

4 、鸭蛋腌一个月后,就可以了。先拿出来几个洗一洗。然后直接放在蒸锅上蒸或者煮都可以,蒸8分钟左右。

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